答案：马。
在中国传统文化中，不期而遇常常被用来形容一种偶然相遇、意想不到的情况，根据关键词“人骑骏马”，我们可以推断出这个不期而遇所代表的生肖是马。
在古代文化中，马被视为一种力量和自由的象征，代表着勇敢、自信和冒险精神，在现实生活中，人们骑骏马不期而遇是一种美好的场景，代表着人们之间的友谊、默契和缘分，这种场景不仅给人带来惊喜和愉悦，也让人感到生活的美好和自由，人们应该珍惜这份缘分和机会，享受生活的美好。
在十二生肖中，马是代表自由和速度的生肖之一，在古代，人们常常骑马出行，代表着力量和速度，马也是一种速度快的动物，代表着速度和活力，人们骑骏马不期而遇象征着生活中的美好和机遇。
这个生肖代表着力量、速度和自由，同时也代表着生活中的美好和机遇，在现实生活中，我们应该珍惜这份缘分和机会，享受生活的美好。
